CURED MEATS

Cured in sea salt or salt brines, our cured meats are air dried for up to 6 months. We respect the natural flavor of the meat by using intentionally selected spices and aromatics. Ideal for sandwiches, charcuterie boards, or anywhere a versatile and flavorful cold cut is needed.

Được ướp muối biển và phơi khô trong không khí đến 6 tháng, giữ nguyên hương vị tự nhiên của thịt với các loại gia vị và hương liệu được tuyển chọn kỹ lưỡng. Lý tưởng cho bánh mì sandwich, thớt thịt nguội, hoặc bất cứ nơi nào cần một món thịt nguội đa dạng và đậm đà hương vị.